Opciones especiales
Barbacoa
Deliciosa Barbacoa de res, cocida a fuego lento, condimentada con especies selectas, que en perfecto equilibrio son un placer al paladar.
Acompañada con limones, repollo, pico de gallo.
Ya sea con tortilla o pan blanco, es un éxito.
COSTO: $235 por persona
Carnitas
Una delicia!, carnitas estilo Michoacan, con una receta maravillosa y muy familiar, que venimos practicando Y complaciendo paladares desde el año 2000.
Acompañada con tortilla de maíz y nuestra variedad de salsas.
COSTO: $210 por persona
Discada
Un clásico de Chihuaua, y de nuestra cocina, con ingredientes frescos, con un sabor equilibrado, entre diferentes carnes, chiles, tomates y cebolla, condimentadas con un toque especial, que hacen en conjunto una experiencia única.
Acompañada con tortillas de maíz y nuestra varidada de salsas.
COSTO: $195 por persona
Cochinita pibil
Sin duda uno de nuestros favoritos, exquisitamente marinada antes de su cocción, con ese toque mágico de especies que la hacen una carta fuerte de la gastronomía. Apesar de estar en el catálogo de platillos, vale la pena incluirla en "opciones especiales".
Acompalada con tortilla de maíz, cebolla morada y chiles habaneros.
COSTO: $230 por persona
Carne asada
Desde una tradicional parrillada al carbón, que incluye carne selecta, salchichas, vegetales, chorizo, cebollitas, con nuestra tradicional receta y sazón.
Hasta un selecto ribeye, a la mantequilla con romero, con guarnición a escoger entre puré de papa o vegetales.
Acompañada con tortilla de maíz y nuestra variedad de salsas.
COSTO: $300 por persona y $380 si es ribeye
Hamburgesa al carbón
De nuestra parrilla, con ese sabor que sólo el carbón puede dar, preparadas con todo lo que una buena hamburgesa debe llevar.
Se acompaña con papas a la francesa.
COSTO: $200 por persona